재료

1. 들깨꽃송이

   20 개

2. 찹쌀가루

   150 g

3. 소금

   약간

4. 식용유

   2 컵

5. 물

   2 컵

만드는 방법

1. 대접에 찹쌀가루와 물을 섞어 찹쌀풀을 만든다.

2. 들깨 꽃송이는 소금 간을 하고 찹쌀풀을 묻힌다.

3. 찹살풀 입힌 들깨꽃송이를 중간 중간 뒤집어 가며 햇볕에 바싹 말린다.

4. 팬에 기름을 붓고 끓으면 들깨꽃송이를 튀긴다.

5. 접시에 들깨꽃송이부각을 담는다.