2023년 사찰음식 소임자 교육 안내

 

1. 교육 개요

가. 교육기간 : 2023년 7월 ~ 11월 (약 5개월)

나. 신청자격 : 전국 사찰 사찰음식 소임자(공양간 소임, 원주스님, 템플스테이 및 사찰음식 실무자 등)

다. 교육시간 : 1박 2일형 또는 당일형으로 진행 / 별도 시간표 참고

(교육사찰에서 인근 교통편까지의 거리가 있으니 여유있게 일정을 잡으시기 바랍니다.)

라. 교육사찰 : 인근 지역 내 교육사찰 일정 확인 후 선택

마. 신청방법 :  각 사찰음식 소임자의 소속 사찰에서 직접 신청 

(개인 신청은 받지 않으며 사찰을 통해서만 접수를 받고, 신청서 내 주지스님의 직인 날인이 필요)

바. 접수기간 : 각 교육 일정별 1개월 전 까지

사. 접수방법 :  신청서 다운로드 후 이메일 접수

- 신청서 다운로드: 사찰음식 홈페이지(www.koreatemplefood.com) - 소식통 – 공지사항

- 작성 후 스캔본 이메일 전송(feeldoowon@templestay.com)

아. 교육문의 : 02-2031-2056 (사찰음식팀 임두원 주임)

자. 유의사항 :

1) 연 1회(1인 기준) 참여 가능

2) 정원 초과시 사찰별 참여 인원 제한

3) 정원 조기 마감시 접수 마감일 이전에 종료될 수 있음.

4) 이론교육과 실습교육 모두 참여해야 하며, 선택 참여는 불가함.

5) 주지스님 공석, 부재시 종무실장 또는 관련 실무 책임자 결재로 갈음

 

2. 교육사찰 및 일정 

지역	장소	유형	교육일정	정원	강사
서울/경기권	향적세계	당일형	8월 17일(목)	20명	경운스님
	남양주 봉선사	1박 2일형	10월 12~13일(목~금)	20명	유화스님
	수원 봉녕사	당일형	8월 25일(금)	20명	여거스님
충청권	세종 광제사 (세종전통문화체험관)	당일형	7월 4일(화)	마감	법송스님
영남권	대구 동화사	1박 2일형	10월 5~6일(목~금)	20명	동희스님
			11월 2~3일(목~금)	20명
호남권	장성 백양사(천진암)	1박 2일형	7월 20~21일(목~금)	마감	정관스님
	광주 증심사 (빛고을사찰음식체험관)	당일형	7월 14일(금)	20명	지원스님
			9월 13일(수)	20명
	구례 화엄사	1박 2일형	9월 6~7일(수~목)	20명	홍승스님

* 백양사 소임자 교육 일정이 7/6~7일(목~금)에서 7/20~21일(목~금)으로 변경되었습니다.