사찰음식 주간 조리법

부식

구이류

굽기

새송이버섯양념구이

재 료

· 새송이버섯 5송이

· 볶은 땅콩 반 컵

[양념]

· 고추장 1T

· 고추가루 1T

· 조청 2T

· 깨소금 3T

· 들기름 3T

· 간장 1T

만드는 방법

1

새송이버섯을 썰어 굽는다.

2

양념을 만들어 버섯에 무쳐 놓는다.

3

다시 버섯을 구워 땅콩을 뿌린다.